台風1号

台風１号って、いつも知らない間に終わってしまいます。
気がつくと、４号だったり５号だったり・・・
でも、今年は１号がフィリピンで大暴れ。珍しくニュースになりました。
誰かが台風でエライ目にあったことで、１号の発生を知るというのは、悲しいことです；
そんなことなら、今年も「あ、4号や。また1号知らんかったなぁ」って方がいいですね。
その台風の影響なのか、ずいぶんと蒸し暑い大阪です。

連休明け。今日からお仕事の方もいらっしゃるのかな？
マンデーブルーで、しかもこんな蒸し暑いときは・・・アイスブレイカー！
ロックでも美味しいので、サッパリ頂けますよ～。
まだ一般流通には乗ってない、今年の分、先行販売（？・笑）です。

ただいまのお気に入り３酒。

アイスブレイカーとは、全く趣の違う「小左衛門」８割精米の15BY。
７年も寝てるようには思えない若々しい仕上がりですが、8割とあって味わい深く、はまる味です。
もちろん燗でもいいけど、常温がとっても美味しい。

さらには「白鴻」の純米６５。八反35号と八反錦で造られた、間違いなく燗酒に合うお酒。
残念ながら、こちらは昨日無くなってしまって、今は八反35号の特別純米20BYがお待ちしています。
こちらも、とっても燗映えするお酒ですが、火入れ後2年ほど熟成してるので、とっても落ち着きがよく
常温でゆっくり飲むのもオススメです。飽きが来ないのがいいですね。

今日は、ピーマン肉詰をたくさん作ってしまいました。
天野酒さんの「焼きねぎ味噌」も大人気です。