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愛酒でいと2020 [日々是好日]

2勝連続で4連休となってしまい、申し訳ありません。蕁麻疹に襲われたり帯状疱疹がでたりと、あまり調子が良くないので、休息を優先させて頂きます。
26日(水)から元気に営業できるよう、鋭気を養っておきます。

さて、今年も参加させて頂きます「愛酒でいと」[黒ハート]
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当店でのチケット販売は26日(水)からとなります。ぜひお早めにお買い求めくださいませ[ぴかぴか(新しい)]
お取り置き承りますよ~ヽ( ・∀・)ノ
「愛酒でいと2020」
日時:2020年4月29日 (祝・水)
開場:13:30 /開演:14:30/終演:18:30
場所 : zepp namba osaka (大阪市浪速区敷津東 2-1-39)
料金 : 前売りチケット 3300円
飲食店×蔵元 タッグ
谷町わらかし×原田(山口)
炭焼笑店 陽×松の寿(栃木)
大阪焼トンセンター×義侠(愛知)
日本酒食堂SO-KEN×小左衛門(岐阜)
ジャックとマチルダ×笑四季(滋賀)
梅の湯×白隠正宗(静岡)
よばれや×鯨波(岐阜)
サケとスミビとロシュタン×光栄菊(佐賀)
kitchen和(nico)×誉池月(島根)
羅漢×忠臣蔵(兵庫)
炭火焼鶏 温×よこやま(長崎)
あなぐま亭×カネナカ(山口)
小料理ともか×文佳人(高知)
楽酒楽肴 越冬×多賀治(岡山)
酒 to curry アーチル×白老(愛知)
ハナレノミ カジノバ×梅津の生?(鳥取)
旬菜 中華バル  ミツカン×美冨久(滋賀)
日本のお酒と炉端焼き urarobata×タクシードライバー(岩手)
おでん○(まる)×竹泉(兵庫)
青二才×三好(山口)
Live:
河内家菊水丸&エスノリズムオールスターズ2020
ET-KING
shule And christmas

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美冨久さんの朝しぼり [日々是好日]

水曜日にしぼって木曜日に届く、美冨久さんの朝しぼり。本日も届いております[ぴかぴか(新しい)]
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もちろん柴犬さま満載で[黒ハート]
優しい旨味と、かすかな苦味。キレよい酸で、グッとくる味わいです。
早い時間にバタバタしまして、よく飲んで頂きました。ありがとうございます。
ぜひお早めにどうぞヽ( ・∀・)ノ

福岡の幸、佐賀の幸は、本日もう少しあります。
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こんな感じで(笑)。
「わらすぼ」こと、有明海のエイリアンもお待ちしております。
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無事に帰って参りました!本日より営業します! [日々是好日]

連休を頂きまして、福岡と佐賀で、たっくさん勉強させて頂きました。
本日より、営業致します!
回らせて頂いた7蔵のお酒は、残念ながら本日すべては揃いませんが、追い追い…今日は、明太子や水炊き、牡蛎など、福岡佐賀の幸揃えております。いろんな話とお酒と共にお楽しみ頂けたらと思っています。
早い者勝ちで、少しお土産もご用意しております。皆様のお越しをお待ちしております[ぴかぴか(新しい)]

旅の様子は、また落ち着いてUPしていきますね~ヽ( ・∀・)ノ

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2月15日~18日連休頂きます [日々是好日]

誠に勝手ながら、明日15日(土)から18日(火・定休日)までお休みを頂きます。
福岡方面に勉強に行って参ります。
休み明けには、お土産話たんまりもって帰りますので、よろしくお付き合いくださいませ。

本日、バレンタインデーということで、チョコレートご用意しております。気持ちだけですが、どうぞ受け取りにお立ち寄りくださいね[ぴかぴか(新しい)]
皆さまのお越しをお待ちしております[黒ハート]

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2月12日朝しぼり [日々是好日]

木曜日のお楽しみ、今日も届いております。
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めっちゃ可愛いですっ[黒ハート]
あ、いや、めっちゃ美味しいです[ぴかぴか(新しい)]
ぜひ~ヽ( ・∀・)ノ

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19歳の酒 [日々是好日]

この3月末時点で19歳のお子様、ご弟妹、親戚のお子様、お友達、後輩…いらっしゃいませんか?ぜひ「19歳の酒」プロジェクトにお誘いくださいませ!
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お米作り、お酒作りの一部を体験でき、友達も増えちゃいます。同世代の子が集まって、キャッキャ田植えをしたり、青空のもとでお握り頬張ったり…いっぱい貴重な体験できます。
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滋賀の大治郎さんのところで体験させてもらえます。参加費用は東近江市までの往復交通費のみ。お酒ができた暁には、全員二十歳になってるので、皆で乾杯。なんて素敵[ぴかぴか(新しい)]
さらに4合瓶2本もらえるので、お友達に自慢しながら宴会するもよし、ご両親にプレゼントするもよし。はたまた、買い上げてあげるもよし(笑)。
できたお酒は協力酒店で販売されます。手伝うとはいえ、ほとんど大治郎さんが造ってくれるんですから、間違いなく美味しいお酒に仕上がります。でもやっぱり年によって全然出来上がりの雰囲気が変わるのが面白いところ。参加者の名前が裏ラベルに載るので、成人式のお祝い返しに親御さんがケース買いするパターンもあるそうですよ。
詳しくは、かどやさんのブログでどうぞ!
https://kadoyasake2.exblog.jp/amp/27945214/?__twitter_impression=true
あ、私に聞いてもらってお答えできますし、参加の意向も伝えられますので、よろしくお願いいたします[わーい(嬉しい顔)]

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本日お休み、明日10日は通常営業です! [日々是好日]

本日の日曜日はお休みを頂いております。
実は、今日は特に予定がなかったのでオープンしようかとも思ったのですが、ここのところプライベートでいろいろあり、体力的にも精神的にも思いのほか疲れておりまして…休養を優先させて頂きました。
明日10日の月曜日は通常通り営業致します。翌日は祝日ですし、盛り上がってもらえると嬉しいなぁと思っております。皆様のお越しをお待ちしております。

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三連星番外編第二弾 [日々是好日]

当店の絶対的エース美冨久酒造さんの三連星。
番外編第二弾が届いております。
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本日のスペシャリテ「鴨なんスープ」と共にどうぞ[黒ハート]

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立春翌日朝しぼり [日々是好日]

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届いてます[黒ハート]

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犬っこまつり [日々是好日]

「犬っこまつり」…知らない方の方が多いかもしれませんが、秋田では結構有名な雪まつりです。
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藤あや子さんの歌で「あや子のお国自慢」という歌(がんばろな!東北!versionではなく、オリジナルの方)がありまして、冬のお祭りとして横手のかまくらまつりと共に紹介されていました。犬好きとしては見逃せない!「犬っこまつりとはなんぞや?」と調べたのが10年前。

犬っこまつりは、元和の昔より、約400年もの長い間続いたといわれる湯沢地方の民俗行事です。
そのころ、白昼堂々と人家を襲う「白討(はくとう)」という大盗賊がいましたが、湯沢の殿様がこれら一味を退治し、再びこのような悪党が現れないようにと、米の粉で小さな犬っこや鶴亀を作らせ、旧小正月の晩に、これを家の入口や窓々にお供えして祈念させたのが、この犬っこまつりの始まりとされています。
また、夕暮れになると子どもたちが、門口に雪で作ったお堂っこの中に犬っこを餅や甘酒などとともにお供えして、夜が更けるまで遊び明かす風習がありました。
この日、町内の広場やまつり会場などにつくられた雪のお堂っこのろうそくに火がともり、メルヘンの世界へと誘います。
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と、秋田県湯沢市の観光協会HP。
それで、9年前になりますが、犬っこまつり!行ってきました!
人家の前には小さな犬の雪像が、公園や交差点などちょっとした広いところには中くらいの犬の雪像が、メイン会場にはお堂とともに大きな犬の雪像が。それだけでも十分可愛いのに、あちこちに可愛い犬連れのお客様たち[黒ハート]盗難・火災・災厄除けのお祭りですが、最近では犬っこたちの健康祈願という側面もあるそうです。
メイン会場には屋台も出て、たくさん人が集まって横手焼きそばやきりたんぽ鍋で一杯やっていました。なんだか気持ちのあったかくなる素敵なお祭りで、ほんと楽しい思い出です。
そして、このお祭りがある湯沢市、日本酒のお蔵が集まってる場所でもあるんです。お祭りの期間、それぞれのお蔵で蔵開きイベントを開催してくれています。もちろん、たくさんのお蔵を見せて頂きました。そのご縁で
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「両関」「翠玉」を醸す両関酒造さんとは、ずっと仲良くさせて頂いております。入荷したら大人気の「福小町」「角右衛門」(当時は「秋田杜氏」)の醸造元さんを知ったのも、このとき。思い出深いのはもちろんですが、私にとっては、とても大切な酒縁を頂いたお祭りです。

ところが、先日、両関酒造さんが当店に来てくださった際に「今年は雪が少なくて、お祭りの開催が危うい」とお聞きして心配しておりました。昨夜からの寒波で、雪は大丈夫そうですね。今年も無事に開催されますようお祈り申し上げます。

両関さんのお酒、たいてい置いてます。本日も2種類飲んで頂けます。ぜひ犬っこまつりの話なぞを肴に飲みにいらしてくださいませ。
大阪も寒くなりそうです。どうぞ暖かくしてお出かけくださいね。


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